

170 гр печенья перемалываем в блендере. Добавляем 20 гр. какао и 40 гр. растопленного кокосового масла. Массу тщательно перемешиваем и выкладываем в форму так, что бы были бортики.
Готовим заливку:
40 гр. Йогурта 4% смешать с 150 гр. творожного сыра (или не жирного творога). Добавим 2 яйца, сахара заменитель по вкусу и 30 гр. крахмала. Всё это перемешиваем в блендере.
Заливку вылить в форму.
Запекать при температуре 180° 30 минут.